Guter Kaffee - Schlechter Kaffee

Wo kaufen Sie Ihren Kaffee. Wahrscheinlich im Discounter, weil er da ja am preiswertesten ist. Doch wo ist die Frische und Qualität, die Sortenvielfalt und die Auswahl, diese Kriterien bleiben auf der Strecke. Hier zeigt sich doch wieder mal, dass nicht alles Gold ist was glänzt. Lohnt sich also doch nach wie vor der Einkauf im guten alten Tante Emma Laden um die Ecke, wo Frische und Qualität noch großgeschrieben wird. Man läuft zwar Gefahr, dass der Lieblingskaffee vielleicht gerade ausgegangen ist, aber dafür weiß man auch dass er frisch und qualitätsmäßig gesehen sehr hochwertig ist. Was für den Kunden im ersten Moment vielleicht nicht ganz erfreulich ist, wenn sein Lieblingskaffee nicht da ist, aber auch daran kann er erkennen, dass er keinen alten Kaffee bekommt. Denn hält der Händler etwas auf sich, wird er niemals Säckeweise Kaffee einkaufen, sondern immer nur begrenzte Mengen. Doch leider zählt nur noch der Konsum und nicht mehr die Qualität. Genießen lautet eigentlich die Devise. Gerade morgens zum Frühstück oder die Tasse Kaffee nach dem Essen, am Nachmittag mit Freunden ist doch diese, wo man sich darauf freut. Gerade deswegen ist die geschmackliche Qualität ein so wichtiges Kriterium. Preiswerte Lebensmittel sind nicht immer die Besten, wie sich jetzt wieder herausgestellt hat. Kaffee ist und bleibt ein Naturprodukt. Deshalb sollte es eigentlich pfleglich behandelt werden und nicht als Sprungbrett verwendet werden um möglichst viel abzuzocken. Doch die Realität sieht nun mal leider anders aus, was zu Lasten des Verbrauchers geht. Auch wenn es im Kaffeegeschäft vielleicht etwas teurer ist als im Discounter, bekommt man für sein Geld mehr. Denn hier kann man seine Lieblingssorte finden und auch mal Besonderheiten finden, die man im Discounter mit Sicherheit nicht bekommt. Außerdem ist Kaffee mit soviel Säure gar nicht so beliebt, denn immer mehr Menschen klagen über Magenbeschwerden, gerade weil zu viel Säure im Kaffee enthalten ist. Dabei spielt es keine Rolle, ob der Kaffee kräftig oder mild ist, denn das Entscheidende ist immer die Röstung und vor allem das Röstverfahren. Daran beißt die Maus keinen Faden ab.